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Auflistung nach Schlagwort "Solidarische Landwirtschaft"

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  • Konferenzbeitrag
    Management durch IT-basierte Planungsinstrumente – Fallstudie einer Community Supported Agriculture
    (38. GIL-Jahrestagung, Digitale Marktplätze und Plattformen, 2018) Wellner, Marie; Vollmer, Mareike; Theuvsen, Ludwig
    Community Supported Agriculture (CSA) ist aktuell als gesellschaftlicher Gegenentwurf zu herkömmlichen Lebensmittelwertschöpfungsketten bei kritischen Verbrauchergruppen beliebt. Als Teil einer sozial initiierten Graswurzelbewegung basieren CSA-Initiativen nur selten auf einem Business-Plan, der für das strategische und operative Management klare Vorgaben macht, die die Aktivitäten der Initiativen auf langfristige Ziele ausrichten und eine effiziente Umsetzung der Ziele sicherstellen. Aufgrund der unterschiedlichen Anforderungen, die an das Management einer CSA gestellt werden, erscheint der Einsatz einer Balanced Scorecard (BSC) hilfreich. Der vorliegende Beitrag erarbeitet anhand eines Fallbeispiels eine erste BSC für CSAs.