Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln: Aktuelle Entwicklungen und Anforderungen an Informationstechnologien
| dc.contributor.author | Theuvsen, Ludwig | |
| dc.contributor.author | Hollmann-Hespos, Thorsten | |
| dc.contributor.editor | Schiefer, Gerhard | |
| dc.contributor.editor | Wagner, Peter | |
| dc.contributor.editor | Morgenstern, Marlies | |
| dc.contributor.editor | Rickert, Ursula | |
| dc.date.accessioned | 2019-10-15T12:24:49Z | |
| dc.date.available | 2019-10-15T12:24:49Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.description.abstract | Im Bereich der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln sind verschiedene Strategien erkennbar, die unterschiedliche Anforderungen an die IT stellen. Während Unternehmen, die lediglich die Erfüllung der gesetzlichen Normen erreichen wollen, nur mit geringem zusätzlichem Aufwand rechnen müssen, sehen sich Unternehmen, welche die Daten zur Risikominderung oder zur Erreichung eines Differenzierungsvorteils nutzen, mit deutlich höheren Anforderungen konfrontiert. | de |
| dc.identifier.isbn | 3-88579-378-4 | |
| dc.identifier.pissn | 1617-5468 | |
| dc.identifier.uri | https://dl.gi.de/handle/20.500.12116/29089 | |
| dc.language.iso | de | |
| dc.publisher | Gesellschaft für Informatik e.V. | |
| dc.relation.ispartof | Integration und Datensicherheit – Anforderungen, Konflikte und Perspektiven, Referate der 25. GIL Jahrestagung | |
| dc.relation.ispartofseries | Lecture Notes in Informatics (LNI) - Proceedings, Volume P-49 | |
| dc.title | Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln: Aktuelle Entwicklungen und Anforderungen an Informationstechnologien | de |
| dc.type | Text/Conference Paper | |
| gi.citation.endPage | 52 | |
| gi.citation.publisherPlace | Bonn | |
| gi.citation.startPage | 49 | |
| gi.conference.date | 8.-10. September 2004 | |
| gi.conference.location | Bonn | |
| gi.conference.sessiontitle | Regular Research Papers |
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