Zimmermann, NinaBernhardt, HeinzEngelhardt, DirkClasen, MichaelFröhlich, GeorgBernhardt, HeinzHildebrand, KnutTheuvsen, Brigitte2018-11-262018-11-262012978-3-88579-288-8https://dl.gi.de/handle/20.500.12116/18471Die derzeit genutzten Verfahren, um die Rückverfolgbarkeit von Getreide über seinen kompletten - mittlerweile als „Wertschöpfungsnetzwerk“ bezeichneten - Verarbeitungsweg hinweg zu sichern, sind in der Regel manuell, zeitaufwändig sowie fehleranfällig. Ein Hauptproblem ist dabei die nicht vorhandene Kommunikation zwischen den einzelnen Teilnehmern der Handels- und Transportkette. Einige technische Ansätze zur Lösung dieses Problems, z.B. RFID- Systeme, sind vielversprechend, lassen aber dennoch Fragen offen, die durch neue, innovative Ansätze beantwortet werden müssen.deText/Conference Paper1617-5468