Büning-Fesel, MargaretaGroß, WiltrudSchiefer, GerhardWagner, PeterMorgenstern, MarliesRickert, Ursula2019-10-152019-10-1520043-88579-378-4https://dl.gi.de/handle/20.500.12116/29040Seit Eröffnung des Internetportals www.was-wir-essen.de im Januar 2002 findet die derzeitige Verbraucherkommunikation des aid infodienst verstärkt auch über das Internet statt. Damit ist es möglich, sehr kurzfristig, aktuell und interaktiv auf Lebensmittelkrisen und aktuelle Verbraucherfragen zu reagieren. Auf diesem Wege können bei aktuellen Risikothemen erste Einschätzungen der Risikowahrnehmung vorgenommen sowie noch offene Fragen gesammelt werden.deText/Conference Paper1617-5468