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IT-Systeme im Bereich der Lebensmittelsicherheit: Relevanz und Determinanten der Kommunikation

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dc.contributor.authorArens, L.
dc.contributor.authorTheuvsen, L.
dc.contributor.editorClaupein, Wilhelm
dc.contributor.editorTheuvsen, Ludwig
dc.contributor.editorKämpf, Anita
dc.contributor.editorMorgenstern, Marlies
dc.date.accessioned2019-02-20T09:43:44Z
dc.date.available2019-02-20T09:43:44Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractDie Veränderungen der Warenströme und Neuerungen der Rechtsnormen im Bereich der Lebensmittelsicherheit müssen einen adäquaten Niederschlag in der Gestaltung und Einführung von IT-basierten Informationsund Kommunikationssystemen finden. Zur Förderung der Akzeptanz solcher Systeme müssen zudem Determinanten einer vertrauensbildenden Kommunikation berücksichtigt werden. Ziel des Beitrags ist es, anhand einer Warenstromanalyse den Bedarf an einer grenzund sektorübergreifenden Kommunikation von Behörden und Unternehmen darzustellen. Nach einem exemplarischen Überblick über Informationsund Kommunikationssysteme im Bereich der Lebensmittelsicherheit werden De- terminanten einer vertrauensbildenden Kommunikation vorgestellt, welche die Akzeptanz solcher Systeme fördern. Abschließend werden die Ergebnisse diskutiert und daraus einige praxisrelevante Handlungsempfehlungen abgeleitet.de
dc.identifier.isbn978-3-88579-252-9
dc.identifier.pissn1617-5468
dc.identifier.urihttps://dl.gi.de/handle/20.500.12116/20246
dc.language.isode
dc.publisherGesellschaft für Informatik e.V.
dc.relation.ispartofPrecision Agriculture Reloaded – Informationsgestützte Landwirtschaft
dc.relation.ispartofseriesLecture Notes in Informatics (LNI) - Proceedings, Volume P-158
dc.titleIT-Systeme im Bereich der Lebensmittelsicherheit: Relevanz und Determinanten der Kommunikationde
dc.typeText/Conference Paper
gi.citation.endPage22
gi.citation.publisherPlaceBonn
gi.citation.startPage19
gi.conference.date24.-25. Februar 2010
gi.conference.locationStuttgart
gi.conference.sessiontitleRegular Research Papers

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P158 - Precision Agriculture Reloaded – Informationsgestützte Landwirtschaft