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Milchmengenprognose und Supply Chain Management in der Milchwirtschaft

dc.contributor.authorSchmid, Michael
dc.contributor.authorWörz, Sascha
dc.contributor.authorBernhardt, Heinz
dc.contributor.editorRuckelshausen, Arno
dc.contributor.editorMeyer-Aurich, Andreas
dc.contributor.editorBorchard, Karsten
dc.contributor.editorHofacker, Constanze
dc.contributor.editorLoy, Jens-Peter
dc.contributor.editorSchwerdtfeger, Rolf
dc.contributor.editorSundermeier, Hans-Hennig, Floto, Helga
dc.contributor.editorTheuvsen, Brigitte
dc.date.accessioned2019-05-28T11:24:51Z
dc.date.available2019-05-28T11:24:51Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractDer Beitrag konzentriert sich auf die Entwicklung eines Milchmengenprognosetools für milchverarbeitende Unternehmen. Dabei werden unterschiedliche Prognosemodelle für verschiedene Prognosezeiträume auf Basis einer Umfrage, einer Moving-Average-Polynomregression und einer gleitenden Polynomregression entwickelt, und anschließend anhand von Daten einer Molkerei validiert. Die einprozentige Genauigkeit der kurzfristigen Prognosemethode ermöglicht eine optimale verfeinerte Produktionsplanung innerhalb einer Molkerei. Das Ergebnis der langfristigen Milchmengenschätzung mit sehr hoher Rücklaufquote erleichtert die strategische Milchmengenplanung in milchverarbeitenden Unternehmen. Deshalb ist die zeitskalenabhängige Milchmengenprognose von zentraler Bedeutung.de
dc.identifier.isbn978-3-88579-672-5
dc.identifier.pissn1617-5468
dc.identifier.urihttps://dl.gi.de/handle/20.500.12116/23162
dc.language.isode
dc.publisherGesellschaft für Informatik e.V.
dc.relation.ispartof38. GIL-Jahrestagung, Digitale Marktplätze und Plattformen
dc.relation.ispartofseriesLecture Notes in Informatics
dc.subjectMilchmengenprognosetool für verschiedene Zeitskalen
dc.subjectOptimierung der Produktionsplanung
dc.subjecteffizientes Supply Chain Management
dc.subjectstrategische Milchmengenplanung
dc.titleMilchmengenprognose und Supply Chain Management in der Milchwirtschaftde
dc.typeText/Conference Paper
gi.citation.endPage218
gi.citation.publisherPlaceBonn
gi.citation.startPage215
gi.conference.date26.-27. Februar 2018
gi.conference.locationKiel
gi.conference.sessiontitleGIL-Jahrestagung - Fokus: Digitale Marktplätze und Plattformen

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