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Stufenkonzept zum Aufbau überbetrieblicher Informationssysteme für das Qualitäts- und Gesundheitsmanagement in Wertschöpfungsketten der Fleischwirtschaft

dc.contributor.authorSchulze, Gereon
dc.contributor.authorPetersen, Althoff
dc.contributor.authorPetersen, Brigitte
dc.contributor.editorBöttinger, Stefan
dc.contributor.editorTheuvsen, Ludwig
dc.contributor.editorRank, Susanne
dc.contributor.editorMorgenstern, Marlies
dc.date.accessioned2019-05-15T10:40:57Z
dc.date.available2019-05-15T10:40:57Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractEs besteht ein weitgehender Konsens über den Bedarf und Nutzen von überbetrieblichen Informationssystemen für Aufgaben im Qualitäts- und Gesundheitsmanagement in Wertschöpfungsketten der Fleischerzeugung. Forderungen nach einem kontinuierlichen Informationsaustausch zwischen Tierhaltern, Schlachthöfen, Fleischverarbeitungsunternehmen und Behörden finden sich bereits im neuen EU-Lebensmittelhygiene-Recht. Daher sind praxiserprobte Konzepte gefragt, die es verantwortlichen Koordinatoren erleichtern, überbetriebliche Informationssysteme einzuführen. Aufbauend auf den Ergebnissen aus drei umfangreichen Pilotumsetzungen wird ein Vorgehensmodell zum Aufbau überbetrieblicher Informationssysteme vorgestellt. Das Modell definiert sechs voneinander abgegrenzte Arbeitsschritte als Stufen. Zwei Stufen beziehen sich dabei auf die Vorgehensweise bei der Planung und Vorbereitung; vier anschließende Stufen beschreiben Schritte zur Einführung und Nutzung überbetrieblicher Informationssysteme.de
dc.identifier.isbn978-3-88579-195-9
dc.identifier.pissn1617-5468
dc.identifier.urihttps://dl.gi.de/handle/20.500.12116/22888
dc.language.isode
dc.publisherGesellschaft für Informatik e. V.
dc.relation.ispartofAgrarinformatik im Spannungsfeld zwischen Regionalisierung und globalen Wertschöpfungsketten – Referate der 27. GIL Jahrestagung
dc.relation.ispartofseriesLecture Notes in Informatics (LNI) - Proceedings, Volume P-101
dc.titleStufenkonzept zum Aufbau überbetrieblicher Informationssysteme für das Qualitäts- und Gesundheitsmanagement in Wertschöpfungsketten der Fleischwirtschaftde
dc.typeText/Conference Paper
gi.citation.endPage190
gi.citation.publisherPlaceBonn
gi.citation.startPage187
gi.conference.date05.-07. März 2007
gi.conference.locationStuttgart
gi.conference.sessiontitleRegular Research Papers

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