(Qualität und Effizienz durch informationsgestützte Landwirtschaft, Fokus: Moderne Weinwirtschaft, 2011) Gollnow, Sebastian; Bahrs, Enno
Anhand eines Produktionsmodelles, modelliert in der LCA Software GaBi, werden die Treibhausgasemissionen der Milchproduktion cradle to farm gate ermittelt sowie Möglichkeiten und Herausforderungen, die sich aus der Modellierung des gesamten Produktionssystems ergeben, dargestellt.
